ÉTLAP


Alapanyagaink:

Pizzatésztáinkhoz négy alapanyagot használunk: víz, liszt, só, élesztő. A tésztát hosszú ideig kelesztjük, majd kézzel való nyújtás és feltétezés után nápolyi pizzakemencénkben 450 fokon sütjük tökéletesre.

Minden pizzához 00-ás lisztet használunk, egyenesen Olaszországból, Torinóból, egy kis malomüzemből, amely méreténél fogva biztoítja a magas minőséget.

A paradicsom alapú pizzákhoz eredettvédett olasz San Marzano paradicsomot használunk, amely a Vezúv déli oldalán terem, Campania régióban.

A pizzatészta elkészítéséhez tisztított vizet használunk a maximális klórmentes ízhatás elérése érdekében.

Minden pizzánkat magas minőségű extra szűz olivaolajjal locsoljuk meg.

Mozzarellánk Olaszországból, eredettvédett bivalymozzarellánk Olaszország Campania régiójából érkezik.


MARINARA

1 290 Ft

paradicsom, oregánó, fokhagyma, extra szűz olivaolaj

allergének: 1

MARGHERITA

1 590 Ft

paradicsom, mozzarella, parmezán, bazsalikom, extra szűz olivaola

allergének: 1, 2

MARGHERITA DOP

2 590 Ft

paradicsom, bivalymozzarella DOP, parmezán, bazsalikom, extra szűz olivaolaj

allergének: 1, 2

BIANCA /WHITE/

1 890 Ft

mozzarella, koktélparadicsom, bazsalikom, extra szűz olívaolaj, pecorino forgács

allergének: 1, 2

CARLOTTA /CARBONARA/

2 090 Ft

pancetta, pacorino, tojás, mozzarella, tört feketebors, extra szűz olivaolaj

allergének: 1, 3

BELLA /BLT/

2 190 Ft

paradicsom, pancetta, parmezán, mozzarella, vöröshagyma, extra szűz olivaolaj, rukkola

allergének: 1, 2

VINCENZA /VEGA/

2 590 Ft

paradicsom, padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, parmezán, mozzarella, bazsalikom, extra szűz olivaolaj, fenyőmag

allergének: 1, 8

NONNA /NAPOLETANA/

2 190 Ft

paradicsom, szardella, fekete olívabogyó, kapribogyó, mozzarella, extra szűz olivaolaj

allergének: 1, 2, 6

CHIARA /P.COTTO/

2 590 Ft

paradicsom, prosciutto cotto, koktélparadicsom, parmezán, mozzarella, bazsalikom, extra szűz olivaolaj

allergének: 1, 2

CRISTINA /P.CRUDO/

2 990 Ft

paradicsom, prosciutto crudo, parmezán, mozzarella, extra szűz olivaolaj, rukkola

allergének: 1

FELICE /QUATTRO FORMAGGI/

2 190 Ft

fontina, pecorino, gorgonzola, mozzarella, extra szűz olivaolaj, bazsalikom

allergének: 1, 2

PAOLINA /SALAME NAPOLI/

2 590 Ft

nápolyi szalámi, édes pepperoni, kaliforniai paprika, parmezán, bazsalikom, mozzarella, extra szűz olivaolaj, aszalt paradicsom

allergének: 1, 2

SIMONETTA /SPIANATA SALAME/

2 190 Ft

paradicsom, spianata szalámi, parmezán, mozzarella, bazsalikom, extra szűz olivaolaj

allergének: 1, 2


ÜDÍTŐK

SAN PELLEGRINO LIMONATA 0,33 L

750 Ft

citrom

SAN PELLEGRINO ARANCIATA 0,33 L

750 Ft

narancs

SAN PELLEGRINO ARANCIATA ROSSA 0,33 L

750 Ft

vérnarancs

SAN PELLEGRINO POMPELMO 0,33 L

750 Ft

grapefruit

TOMA ALMA 0,33 L

350 Ft

TOMA ŐSZIBARACK 0,33 L

350 Ft

TOMA NARANCS 0,33 L

350 Ft

SZENTKIRÁLYI MENTES 0,5 L

350 Ft

SZENTKIRÁLYI SAVAS 0,5 L

350 Ft

SAN BENEDETTO ICE TEA BARACK 0,5 L

500 Ft

SAN BENEDETTO ICE TEA CITROM 0,5 L

500 Ft

SAN BENEDETTO ICE TEA GREEN 0,5 L

500 Ft

RED BULL 0,25 L

690 Ft

SÖRÖK

HEINEKEN 0,33 L

590 Ft

BIRRA MORETTI 0,33 L

850 Ft

ÜDÍTŐK

MEGGYFRÖCCS 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 500 Ft

HÁZISZÖRP 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 500 Ft

SZÓDA 0,3 L / 0,5 L

150 Ft / 250 Ft

GÉPI ÜDÍTŐK

PEPSI 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 550 Ft

PEPSI BLACK 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 550 Ft

SCHWEPPES NARANCS 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 550 Ft

7UP 0,3 L / 0,5 L

350 Ft / 550 Ft


ALLERGÉNEK:

1: Glutén, 2: Laktóz, 3: Tojás, 4: Diófélék, 5: Mustár, 6: Hal, 7: Szezámmag, 8: Földimogyoró, 9: Szójabab, 10: Zeller, 11: Csillagfürt, 12: Kén-dioxid és S02-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben.
A *-al jelölt allergének kérés estén kihagyhatóak az ételekből! Egyéb allergénekről érdeklődjön a felszolgálónál!